商品紹介
POINT01
鮮度と安全へのこだわり
その日のうちに新鮮魚介をお届け
素材の鮮度を保つため、その日のうちにとれた新鮮な魚介類をその日のうちに手早く処理・加工を行っています。安心安全なものをお届けするため、一尾ずつ丁寧に確認し、高い品質と安全の確保に努めています。
POINT02
丁寧な手仕事が生み出す
日々の食卓を支える味
干物は塩の置く時間や量にこだわり、ごはんに合うように味付けをしています。味の捉え方は一人ひとり異なるので、お客様から「こういうものがほしい」と依頼された場合は嗜好に合わせた商品を作ることもあります。
